Les bases de la dégustation

Les bases de la dégustation

Au terme de ce cours:

  • vous serez capable de mettre des mots sur les vins dégustés et en faire l'analyse sensorielle
  • vous pourrez décrire les tanins, la persistance aromatique et vous saurez reconnaître en éventuelle oxydation ou réduction

Mise en pratique grâce à de nombreuses dégustations à l’aveugle avec des vins bio, en biodynamie et naturels de qualité spécialement sélectionnés.

Un support de cours complet vous est remis.

De plus une collation est offerte à la fin du module.

Propriétés du cours

Date de début du cours 07/11/2020
Prix par personne CHF280
Date Samedi 7 novembre 2020
et samedi 14 novembre 2020
Horaire 9h à 12h
Durée 6h (2x 3h)
Lieu
Le caveau de Blonay
Route de Saint-Légier 6, 1807 Blonay, Suisse
Le caveau de Blonay

Prix pour les groupes

Nombre d'inscrits Prix per personne(CHF)
2 260
4 240
6 220
CHF280 5
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