Au terme de ce cours, vous saurez analyser le vieillissement sur différents vins

Vous saurez dans quels cas utiliser une carafe et quel type de carafe choisir

Grâce à de nombreux verres différents, vous serez à même de vous rendre compte de l'impact du verre sur la dégustation ainsi que de choisir le verre le plus adapté

Vous maîtriserez l'impact de la température, et vous pourrez déterminer la bonne température pour chaque vin

Vous connaîtrez la fabrication, les différentes origines du « goût » de bouchon et autres systèmes de bouchage

Vous saurez à quoi il faut faire attention, en particulier pour les vins sans soufre ajouté